板栗凤爪


【食材与调料】

【主料】鸡爪六两,板栗半斤
【辅料】盐适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,油适量,姜少许,葱少许

【制作步骤】
板栗凤爪 1.板栗洗净去壳备用。(我剥了很久,据说先煮一下然后剥起来比较好剥)
板栗凤爪 2.鸡爪洗净备用。
板栗凤爪 3.准备调料。
板栗凤爪 4.锅里放油,油七八成热的时候放姜片,然后倒入鸡爪翻炒。
板栗凤爪 5.炒了一分钟左右放入板栗,酱油和白糖。随后加入水。中火煮。
板栗凤爪 6.等烧剩三分之一的汤水时放盐,然后再大火收汁。
板栗凤爪 7.起锅,撒葱,完成!

【板栗凤爪做法小贴士】

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