| 最近LG因为上班时间的变动，没有什么胃口，刚好家里有菠萝，所以就想拿它来和五花肉搭档，做一道酸甜菜。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉400g |
| 【辅料】菠萝1/4 |
【制作步骤】
 | 1.先把肉洗净，凉水下锅煮出血水，捞出切成大小相等的块 |
 | 2.锅里放油，把切好的五花肉煎两面微黄（此步可以煎出很多油，以后拿来煮面不错） |
 | 3.此步加一点油，放入冰糖煮化成焦糖色（我还加了点蚝油）加入煎好的五花肉翻炒 |
 | 4.等五花肉均匀的沾上糖色后，加入开水没过肉即可，中火煮至水快干时加点盐翻炒，然后放入切好的菠萝块 |
 | 5.炒至菠萝变软，即可出锅（我看还有两棵青菜，所以也加进来了>=< |
 | 6.煮妇就是不浪费一点食材呀，嘿嘿 |
【菠萝红烧肉做法小贴士】
| 小贴士五花肉要煎一下，煸出油，不然可就太肥了 |
