冰糖山楂

山楂果有重要的药用价值。山楂果能健脾开胃、消食化滞、活血化痰。山楂果含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、构橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压的作用。

【食材与调料】
【主料】山楂300g,冰糖100g
【辅料】水适量

【制作步骤】
冰糖山楂 1.清洗山楂,挖去顶部
冰糖山楂 2.用盐水泡10分钟,再倒掉水
冰糖山楂 3.准备冰糖
冰糖山楂 4.加适量的清水
冰糖山楂 5.放到电磁炉上2100瓦,水开后转800瓦煮15分钟

【冰糖山楂做法小贴士】
冰糖的量因个人口感而定

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