| 无花果为落叶灌木或乔木，高达12米，有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，国内湖南、江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。 |
【食材与调料】
【主料】猪骨50g |
| 【辅料】盐适量，无花果适量，虫草花适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.骨头要洗干净，飞过水，去血腥 |
 | 2.准备好材料 |
 | 3.把无花果和红枣 洗干净 放入锅里和骨头一起煲30-40分钟 |
 | 4.清洗一下虫草花 沥干水 |
 | 5.加入虫草花，煲半个小时即可 |
【虫草花汤做法小贴士】
| 小贴士功能主治：果：润肺止咳，清热润肠。用于咳喘，咽喉肿痛，便秘，痔疮。[2]根、叶：肠炎，腹泻；外用治痈肿。 |
