| 芹菜平肝降压菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。可以镇静安神，多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。经济实惠的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜100g，五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 ，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗净切段焯水后备用。 |
 | 2.肉切片备用。 |
 | 3.淀粉加水搅拌均匀备用。 |
 | 4.锅热倒入适量花生油，再加入五花肉翻炒。 |
 | 5.肉炒变色后加入准备好的芹菜，继续翻炒。 |
 | 6.倒入准备好的水淀粉翻炒数下出锅。 |
【炒芹菜做法小贴士】
| 小贴士芹菜清脆爽口，翻炒数下即可，不要炒大了。 |
