| 本来腊肠清蒸,原滋原味的挺好吃,但是婆婆他们吃不惯我们广东风味的腊肠,所以没办法,只能炒着吃,他们喜欢吃炒的菜,我喜欢蒸的菜,这样不上火,但是炒的菜就感觉香一点.黄瓜不炒太久,脆脆的,加上腊肠的香味,还是蛮不错的. |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜250g，腊肠150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，鸡精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊扬切小片 |
 | 2.黄瓜滚刀切块 |
 | 3.大蒜切片 |
 | 4.香菜择洗干净切成段 |
 | 5.热油锅,爆香大蒜 |
 | 6.倒入腊肠炒一下,装起备用 |
 | 7.锅里再倒油,爆炒黄瓜 |
 | 8.放盐 |
 | 9.倒入腊肠 |
 | 10.放鸡精 |
 | 11.起锅之前撒上香菜就可以了 |
【黄瓜炒腊肠做法小贴士】
| 腊肠先炒一下就更香一点 |
