超软椰浆红豆面包,超软椰浆红豆面包的做法 - 阳康菜谱网超软椰浆红豆面包做法大全

做椰子塔剩下的椰浆，不想浪费，也不想放了太久，就搜了一下椰浆能做些什么，一下看到了这个方子，被超软吸引住了，刚好有蜜豆，就做了带馅的，没想到椰浆做出来的面包软成这样，简直就是超级软妹纸呀，味道也不错呢。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉310g，鸡蛋1个，椰浆185g，蜂蜜10g，白糖15g，盐3g，酵母3g，黄油25g

【辅料】椰浆60g，蜜豆100g

【制作步骤】

	1.除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖洞把酵母埋好。
	2.一个和面程序后加入软化好的黄油，再来一个和面程序，揉到完全阶段。
	3.将揉好的面团留在面包机里，室温发酵。
	4.面团发至2倍大，手指沾面粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵完毕。
	5.发酵好的面团松弛排气后平均分成12份，松弛15分钟。
	6.取一个松弛好的小面团，擀成圆形，放上适量的蜜豆。
	7.包住馅料捏紧滚圆，收口处朝下。
	8.将面团放入深烤盘里，继续第二次发酵至面团两倍大。
	9.在发酵好的面团表面刷一层椰浆，烤盘内倒入60g椰浆。
	10.烤箱预热180度，上下火180度烤20分钟左右即可出炉。
	11.成品图。