葱油捞面

超级好吃啊,葱香四溢,做法也简单

【食材与调料】

【主料】小葱80g,玉米油80g,生抽50g,老抽20g
【辅料】碱水面适量

【制作步骤】
葱油捞面 1.小葱切段
葱油捞面 2.玉米油称好,多一点也没有关系
葱油捞面 3.锅内倒入油,再放入葱,开始小火熬
葱油捞面 4.称好老抽和生抽
葱油捞面 5.大概15-20分钟,开始有浓郁的葱香味,小葱也边焦黄就差不多了
葱油捞面 6.倒入生抽老抽
葱油捞面 7.熬到冒泡泡即可
葱油捞面 8.煮好碱水面和水煮蛋,舀2勺葱油,拌开就可以吃了

【葱油捞面做法小贴士】
小贴士煮了2次,这个葱油还是按照自己的口味调更好
喜欢葱香足的,可以多放一把葱,再煎得更焦
想清淡一点,油可以少一点
想重口味的,生抽老抽多一点

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