| 党参性味甘，平，具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症。另外，党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒，专补气。此汤味美之外，还可以吃肉喝汤，对身体衰弱、头晕眼花、面色苍白、血压低者还可用此汤当食疗佳品。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉500g，黄芪30g，党参30g，麦冬15g |
| 【辅料】滚水500ml |
【制作步骤】
 | 1.食材：瘦肉、黄芪、党参和麦冬。 |
 | 2.食材全部择洗干净，焯烫一下，放入电炖锅内胆中。 |
 | 3.倒入滚水。 |
 | 4.盖锅盖，通电，选择【慢炖】功能键，3小时。 |
 | 5.时间到。 |
 | 6.断电，揭盖，拿出内胆直接上桌享用。 |
【党参黄芪炖瘦肉做法小贴士】
| 小贴士此汤原汁原味，无需添加任何调味料，如口味重者，可酌量加入食盐。 |
