豆腐鱼尾儿汤

经常吃鱼好处多,鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。

【食材与调料】

【主料】鱼尾1条,豆腐1块
【辅料】油适量,盐适量,芫茜适量,生姜适量

【制作步骤】
豆腐鱼尾儿汤 1.锅中烧水。
豆腐鱼尾儿汤 2.准备豆腐一块,洗净。
豆腐鱼尾儿汤 3.鱼尾洗净。
豆腐鱼尾儿汤 4.切一些生姜片。
豆腐鱼尾儿汤 5.锅中放油,爆香生姜。
豆腐鱼尾儿汤 6.放入鱼尾,煎至微黄。
豆腐鱼尾儿汤 7.鱼尾连同生姜一起放入水中。
豆腐鱼尾儿汤 8.切好豆腐一同放入。
豆腐鱼尾儿汤 9.盖上锅盖,大火烧滚后转小火。
豆腐鱼尾儿汤 10.芫茜浸泡一小会儿。
豆腐鱼尾儿汤 11.将之洗净。
豆腐鱼尾儿汤 12.放入汤中。
豆腐鱼尾儿汤 13.熟了之后放盐即可。
豆腐鱼尾儿汤 14.味道鲜甜可口!

【豆腐鱼尾儿汤做法小贴士】
小贴士加入生姜更好喝。

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