| 自己一个人在家，不知道吃什么好，想起豆角焖面，既简单又美味，想学习的朋友赶紧动起手来吧。。。 |
【食材与调料】
【主料】豆王250g，面条适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料：豆角，面条，蒜瓣。 |
 | 2.将豆角斜切，比较容易熟，蒜瓣拍碎 |
 | 3.锅中倒入少许油 |
 | 4.待油温上升后加入蒜末爆香 |
 | 5.豆角下锅，翻炒 |
 | 6.倒入少许酱油，继续翻炒 |
 | 7.待豆角稍微成熟后加入开水，以淹没豆角为宜 |
 | 8.盖上盖子焖一会，为了使得豆角成熟 |
 | 9.豆角八九分熟时放入面条，均匀铺满，此时开为小火 |
 | 10.盖上盖子焖，待汤汁收了加入少许盐出锅即可。。 |
【豆角焖面做法小贴士】
| 小贴士1.豆角不容易熟，所以一定要加入水后翻滚一阵再加入面条 2.豆角焖面吃时加入少量拌面酱会更加美味。。 |
