| 外面的豆浆豆渣多还不好喝，油条又怕重复炸的油不健康，所有每次都是自己动手制作，有了好豆，想吃什么都不是难事， |
【食材与调料】
【主料】黄豆1小杯，白糖3勺，中筋粉250g，玉米油20g，牛奶50g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】食盐2g，小苏打1g，泡大粉6g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆1小杯浸泡1晚 |
 | 2.冲洗3遍后放豆浆机开启湿豆豆浆键 |
 | 3.程序结束后过滤豆渣即可 |
 | 4.油条原料称量准备好 |
 | 5.所有原料倒入一起 |
 | 6.加适量水拌成絮状 |
 | 7.揉成面团后抹油装入保鲜袋 |
 | 8.整理成方形入冰箱冷藏 |
 | 9.冷藏好的面团一分为二 |
 | 10.整理成长方形 |
 | 11.切成3厘米宽的条 |
 | 12.俩俩重叠，用筷子在中间压一下 |
 | 13.锅放油，油热后将压过的油条坯稍微扭一下放入锅中，用筷子翻动， |
 | 14.炸至金黄装入漏勺 |
 | 15.全部炸好后装盘即可 |
【豆浆油条做法小贴士】
