老公喜欢吃辣的,我今天又学了一道,赞下! |
【食材与调料】
【主料】鱼头1个 |
【辅料】剁椒适量,小米椒适量,蒜米适量,姜丝适量,蒸鱼酱油3匙,料酒2匙,盐2匙,油3匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.鱼头洗净,放盐腌制。 |
![]() | 2.买的小米椒 |
![]() | 3.切碎 |
![]() | 4.切点姜丝 |
![]() | 5.垫在鱼头下,铺在鱼头上面。放些料酒 |
![]() | 6.铺在鱼头上 |
![]() | 7.瓶装的剁椒 |
![]() | 8.最后用热油浇面上 |
【剁椒鱼头做法小贴士】
小贴士不用蒸太久,8分钟就可以了。鱼头先用盐腌制2小时,更入味。 |
老公喜欢吃辣的,我今天又学了一道,赞下! |
【主料】鱼头1个 |
【辅料】剁椒适量,小米椒适量,蒜米适量,姜丝适量,蒸鱼酱油3匙,料酒2匙,盐2匙,油3匙 |
![]() | 1.鱼头洗净,放盐腌制。 |
![]() | 2.买的小米椒 |
![]() | 3.切碎 |
![]() | 4.切点姜丝 |
![]() | 5.垫在鱼头下,铺在鱼头上面。放些料酒 |
![]() | 6.铺在鱼头上 |
![]() | 7.瓶装的剁椒 |
![]() | 8.最后用热油浇面上 |
小贴士不用蒸太久,8分钟就可以了。鱼头先用盐腌制2小时,更入味。 |