| 加了黑豆面和玉米面，馒头也能这么酷哦，味道也比平常的大白馒头好吃。而且黑豆还有补肾乌发减肥补血明目养颜美容解毒活血的作用简直是不吃不行啊！ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉适量 |
| 【辅料】面肥一块，玉米面适量，豆面适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.中筋面粉，黑豆面，玉米面，面肥加水揉成光滑的面团醒发8到10个小时（冬天） 4到5个小时（夏天） |
 | 2.发好的面团有原面团的两倍大。 |
 | 3.砧板上铺上一层面粉，面团搓成圆柱形。 |
 | 4.切成6块，馒头胚子就做好了。 |
 | 5.放到温暖的地方再醒30分钟，锅中烧水然后放到锅中蒸20分钟。 |
 | 6.馒头出锅，不一样的味道啊。 |
【豆面馒头做法小贴士】
| 小贴士做馒头时留一块面肥，下一次用。 |
