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【食材与调料】
| 【主料】小红萝卜，白菜菜心 |
| 【辅料】陈醋，蒜蓉，花椒，味精，砂糖，精盐 |
【制作步骤】
| 1.将洗好的白菜菜心、小红萝卜切片放置盘中，均匀撒上精盐，大约放置1-3分钟后，放入蒜蓉、干辣椒、花椒、味精。 | 2.起锅烧油，带油温烫手时关火，油泼之前准备好的菜品，并在油锅清完热油后，趁热倒入少许陈醋，并浇至菜品。 |
【翟氏私房菜-爽口菜心做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【翟氏私房菜-爽口菜心做法小贴士】
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