想起做腐乳花卷 还是看到好豆上有豆友做过。说是味道很独特,于是 我今天也尝试了一下。真是很香哦,欢迎其他朋友有空也试试吧 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】腐乳适量,清水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.盆中放入酵母 和面粉 |
![]() | 2.加入水和成面团 |
![]() | 3.大约四个小时就看到发好的大面团 |
![]() | 4.拿到案板上继续揉面 |
![]() | 5.擀成这样的大饼 |
![]() | 6.拿出腐乳 |
![]() | 7.用筷子均匀的涂抹 |
![]() | 8.折叠起来 |
![]() | 9.切成方块 |
![]() | 10.把花卷放入笼屉上 |
![]() | 11.20分钟后 看到蒸好的花卷 |
【腐乳花卷做法小贴士】
腐乳的味道比较特别,喜欢吃的可以尽情涂抹 不咸 特别的香,也可以换成芝麻酱 |