粉条吸收了鱼的汤汁,特别好吃的一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】草鱼400g,粉条200g |
【辅料】油适量,盐适量,生姜30g,料酒20g,生抽20g,细香葱3棵,白糖10g |
【制作步骤】
![]() | 1.草鱼剁块,用料酒、食盐、生抽腌20分钟 |
![]() | 2.粉条、生姜、香葱处理好待用 |
![]() | 3.不粘锅放油,先把姜片煸香,然后放入鱼块 |
![]() | 4.煎至两面金黄色后,加入生抽、料酒 |
![]() | 5.加入食盐和白糖 |
![]() | 6.兑入适量清水,加入粉条 |
![]() | 7.加入盖焖煮至粉条熟透 |
![]() | 8.最后加入葱段拌匀即可出锅 |
【粉条炖草鱼做法小贴士】
小贴士无技巧。 |
粉条吸收了鱼的汤汁,特别好吃的一道菜。 |
【主料】草鱼400g,粉条200g |
【辅料】油适量,盐适量,生姜30g,料酒20g,生抽20g,细香葱3棵,白糖10g |
![]() | 1.草鱼剁块,用料酒、食盐、生抽腌20分钟 |
![]() | 2.粉条、生姜、香葱处理好待用 |
![]() | 3.不粘锅放油,先把姜片煸香,然后放入鱼块 |
![]() | 4.煎至两面金黄色后,加入生抽、料酒 |
![]() | 5.加入食盐和白糖 |
![]() | 6.兑入适量清水,加入粉条 |
![]() | 7.加入盖焖煮至粉条熟透 |
![]() | 8.最后加入葱段拌匀即可出锅 |
小贴士无技巧。 |