桂花糯米枣

今晚是平安夜,做一道甜点。等儿子写完作业,给他来个惊喜。

【食材与调料】
【主料】红枣120g,糯米粉100g
【辅料】蜂蜜适量,桂花糖适量,白糖适量

【制作步骤】
桂花糯米枣 1.红枣备用
桂花糯米枣 2.洗净备用
桂花糯米枣 3.糯米粉倒入碗内
桂花糯米枣 4.添加白糖
桂花糯米枣 5.倒入清水 调匀
桂花糯米枣 6.和成小面团
桂花糯米枣 7.把面团取一小块,搓成长条
桂花糯米枣 8.面团放入红枣上
桂花糯米枣 9.面团塞入大枣中间,压实
桂花糯米枣 10.摆盘
桂花糯米枣 11.蜂蜜 桂花糖 倒入碗内
桂花糯米枣 12.倒入清水调匀
桂花糯米枣 13.倒入桂花蜂蜜水
桂花糯米枣 14.大火 蒸制 10分钟
桂花糯米枣 15.成品

【桂花糯米枣做法小贴士】
糯米枣晾凉再吃很劲道。

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李佳 李佳
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