今晚是平安夜,做一道甜点。等儿子写完作业,给他来个惊喜。 |
【食材与调料】
【主料】红枣120g,糯米粉100g |
【辅料】蜂蜜适量,桂花糖适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.红枣备用 |
![]() | 2.洗净备用 |
![]() | 3.糯米粉倒入碗内 |
![]() | 4.添加白糖 |
![]() | 5.倒入清水 调匀 |
![]() | 6.和成小面团 |
![]() | 7.把面团取一小块,搓成长条 |
![]() | 8.面团放入红枣上 |
![]() | 9.面团塞入大枣中间,压实 |
![]() | 10.摆盘 |
![]() | 11.蜂蜜 桂花糖 倒入碗内 |
![]() | 12.倒入清水调匀 |
![]() | 13.倒入桂花蜂蜜水 |
![]() | 14.大火 蒸制 10分钟 |
![]() | 15.成品 |
【桂花糯米枣做法小贴士】
糯米枣晾凉再吃很劲道。 |