【食材与调料】
| 【主料】圆茄子2个 |
| 【辅料】番茄2个，火腿肠1根，调料 |
【制作步骤】
 | 1.圆茄子切1CM左右厚的片，火腿肠切小末，番茄切丁。 |
 | 2.平底锅中放一点点油，把茄饼铺在里面，小火慢慢炕。 | 3.时不时翻面，等到茄子变软了，盛起。 | 4.锅中重新倒油，油热后，倒入蒜末、番茄丁、火腿末、豆瓣酱翻炒。 | 5.加一些水和生抽、盐、糖等，等开锅放茄饼，翻炒均匀，大火收汁。 出锅。 配馒头吃，好。 |
【盖浇茄饼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【盖浇茄饼做法小贴士】
赞
0
