星期天煲的汤昨天终于喝完了,感觉好油腻。了为节约起见,俺又把剩的骨头拿来熬汤(特别声明,这个骨头一直在锅里,不是啃过的哈),然后给土匪煮粥。可能有的亲会说时间太久了,不健康,这个我也知道,可是偶尔嘛,而且熬出来的汤还是奶白色的,很香。 |
【食材与调料】
【主料】大骨200g,大米100g |
【辅料】盐适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.原料骨头。 |
![]() | 2.加入水煲至汤色奶白。 |
![]() | 3.煲好的汤。 |
![]() | 4.大米洗净。 |
![]() | 5.倒入骨汤。 |
![]() | 6.煲呀煲呀,好了,撒点盐。 |
![]() | 7.撒上葱花。 |
![]() | 8.装碗。 |
【骨汤粥做法小贴士】
水开后小火慢煲。 |