黑白菜

这也是一道比较典型的东北菜,如果你到了东北上任何一家饭店都可以点出这道菜来,选料简单易购,可是味道却相当不错。

【食材与调料】
【主料】木耳200g,白菜300g,精肉150g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,花椒面适量,葱花适量

【制作步骤】
黑白菜 1.木耳用水发泡
黑白菜 2.将发好的木耳洗净备用
黑白菜 3.白菜切片
黑白菜 4.精肉切片
黑白菜 5.葱花备用
黑白菜 6.油热后加入肉片
黑白菜 7.加入花椒面
黑白菜 8.加入葱花、酱油
黑白菜 9.加入木耳
黑白菜 10.加入白菜
黑白菜 11.加盐翻炒出锅

【黑白菜做法小贴士】
如果时间来得及木耳最好用冷水侵泡。

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