| 黑菜色美味鲜，营养丰富。除含有蛋白质、碳水化合物和粗纤维外，还含有大量的矿物质和维生素。常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。加上几个肉丸子，荤素搭配，营养美味！ |
【食材与调料】
| 【主料】黑菜300g，豆腐250g，肉丸子8个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐洗净 |
 | 2.切成块 |
 | 3.黑菜去根洗净 |
 | 4.放入篮中沥干水分 |
 | 5.锅中放油开火预热 |
 | 6.倒入黑菜翻炒 |
 | 7.加入适量的水，放入肉丸子 |
 | 8.放入豆腐块，洒入适量盐煮沸，起锅前洒入适量的鸡精和白胡椒粉就可以吃了。 |
【黑菜豆腐肉丸子汤做法小贴士】
| 起锅前洒入适量的白胡椒粉就更香了。 |
