| 天凉了，就想吃点热乎的，小宝又想起黄豆咸鸭腿来，吵着让我去做，奇怪了，平常总见着的，要买时却没了，跑了几个超市才买到，总算能完成任务啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】咸鸭腿1个，大白菜5片 |
| 【辅料】黄豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜，咸鸭腿洗净，黄豆用清水泡两小时以上备用. |
 | 2.咸鸭腿剁成块，大白菜切块备用。 |
 | 3.炒锅放油，烧热后放入生姜片炒出香味，倒入咸鸭腿再翻炒出油。 |
 | 4.加清水两碗后倒入瓦煲里，再把泡好的黄豆倒入，加适量盐，转小火炖。 |
 | 5.炖至肉粒，把大白菜加入再炖十分钟以上，加味精调味即可。 |
【黄豆炖咸鸭腿做法小贴士】
| 小贴士（盐不要加太多，因为咸鸭腿也咸） |
