| 黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。两样配在一起 大补啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆150g |
| 【辅料】花生100g |
【制作步骤】
 | 1.豆子泡发 大概10个小时吧 |
 | 2.花生泡发 大概10个小时吧 |
 | 3.洗净 多洗几遍 放入豆浆机 |
 | 4.加入水 到水位线 我的豆浆机是1400ml |
 | 5.选择湿豆豆浆 几秒钟以后就开始了 |
 | 6.把豆浆渣过滤出去 |
 | 7.香香的黄豆花生豆浆就成了 |
【黄豆花生豆浆做法小贴士】
| 喜欢甜食可以放点糖 |
