花朵面包

昨天是我和老公结婚10周年的日子,这说长不长说短不短的10年过的平淡而幸福,呵呵,本来准备昨天做个蛋糕的,结果昨天带着小朋友出去吃烧烤了,回来后去买奶油没买到,蛋糕也没有了,最后只好回家自己做了个花朵面包,呵呵,希望我们也能幸福像花儿一样。中秋的月饼还有好多没吃完,这次我用月饼来做馅料,味道也是不错呢

【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,月饼1个,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,酵母适量,芝麻适量

【制作步骤】
花朵面包 1.用面包机将面团和好,发酵到两倍大后备用,月饼也备用。(中秋的月饼还有好多没吃完,这次我用月饼来做馅料,味道也是不错呢,)
花朵面包 2.将面团分成6小份,松弛10分钟
花朵面包 3.月饼也分成6小份,捏成团
花朵面包 4.将其中一块面团压扁
花朵面包 5.包入一块馅料
花朵面包 6.包好后放入模具,所有的都做好了就这样了
花朵面包 7.将面团放入烤箱进行二次发酵
花朵面包 8.发酵好了就这样了
花朵面包 9.表面刷蛋液
花朵面包 10.撒上芝麻
花朵面包 11.放入180度预热的烤箱,20分钟左右
花朵面包 12.最后出炉晾凉即可

【花朵面包做法小贴士】
二次发酵时记得放一杯开水

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