| 自从姑姑来给我看孩子，我家基本上没有买过馒头，都是姑姑蒸，搭配各种粗粮，既干净卫生，又营养好吃，现在都吃不惯外面卖的馒头了 |
【食材与调料】
| 【主料】黑豆30g，面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑豆用搅拌机搅成面儿 |
 | 2.然后豆面倒入面粉中，加入酵母，和成面团醒发 |
 | 3.把醒好的面团，拆碱，揉匀，檊成一个大饼，并均匀的撒上一层盐 |
 | 4.撒上一层花椒面，花椒面是自己炒的 |
 | 5.倒上少许的油，抹匀 |
 | 6.抹匀油后，撒上一层面粉 |
 | 7.然后卷起来，切成等同的小剂子 |
 | 8.然后两手各捏一头，旋转180度，拧成花卷 |
 | 9.上蒸锅蒸15分钟就可以了 |
【黑豆面花卷做法小贴士】
| 可以不放花椒面，也可以放点葱花，也很好吃哦 |
