红豆山药羹

山药补气,红豆补血,搭配一起糯糯的很好吃!

【食材与调料】

【主料】山药150g,红豆120g,糯米30g
【辅料】片黄糖50g

【制作步骤】
红豆山药羹 1.准备好红豆,糯米和山药
红豆山药羹 2.红豆和糯米用水泡30分钟
红豆山药羹 3.这段时间戴着手套将山药削皮,切成小块
红豆山药羹 4.红豆放锅内,大火煮开
红豆山药羹 5.再用水冲洗2遍
红豆山药羹 6.干净的电饭锅内放入红豆,山药和糯米
红豆山药羹 7.放入大量的水
红豆山药羹 8.1-2小时即可

【红豆山药羹做法小贴士】
小贴士1.戴着手套削皮才不会手痒,要是忘记了可以烤烤火,然后再用醋泡手,可以止痒
2.分量自己参考,喜欢山药多的放多点山药,喜欢红豆放多红豆,要是胃不好或者要给小孩吃,糯米可以不放或者少放,煮的时间也适当延长但建议不超过2小时
3.红豆煮开后冲水是为了去涩味
3.糖的添加不宜太多,健康为主

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