平时也喜欢在家做汤圆,喜欢汤圆的香甜软糯,这是加了红豆的汤圆,具有补血养颜的功能,是一款很有营养的美食 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,红豆50g |
【辅料】芝麻粉适量,猪油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.红豆 |
![]() | 2.取50克左右 |
![]() | 3.洗净放入锅内,加水 |
![]() | 4.大火煮开 |
![]() | 5.小火熬煮 |
![]() | 6.糯米粉 |
![]() | 7.加水揉成团 |
![]() | 8.芝麻粉 猪油 白糖隔水蒸融化,做成汤圆馅 |
![]() | 9.包汤圆 |
![]() | 10.包好的汤圆 |
![]() | 11.红豆汤煮好,少加点白糖 |
![]() | 12.放入汤圆 |
![]() | 13.搅拌 |
![]() | 14.等汤圆浮起 |
![]() | 15.装碗 |
【红豆汤圆做法小贴士】
红豆煮烂,这个过程要有耐心,汤圆浮起后捞起,不要持续煮,否则汤圆口感外观不好看 |