红豆小汤圆

香甜的红豆,软糯的小汤圆。在寒冷的冬日吃上一碗驱寒又暖身。

【食材与调料】

【主料】红豆100g
【辅料】温水75g,红糖40g

【制作步骤】
红豆小汤圆 1.将红豆淘洗干净
红豆小汤圆 2.加水,冷藏浸泡一夜
红豆小汤圆 3.将泡好的红豆放入锅内,煮至红豆开花
红豆小汤圆 4.放入红糖,煮化
红豆小汤圆 5.糯米粉中加入温水,揉成团
红豆小汤圆 6.取一块面团,搓成细长条,再用刀切成小块
红豆小汤圆 7.搓捏成小圆子
红豆小汤圆 8.红豆汤再次煮沸,放入小汤圆。煮到小汤圆全部浮在表面即可

【红豆小汤圆做法小贴士】
小贴士无

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丸子 丸子
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