回锅牛肉

这是前几天煮牛肉汤剩余的牛肉,想想冰箱冷藏着前几天买的四季豆,就学学别人的回锅肉,很香,很下饭的。

【食材与调料】

【主料】牛肉360g,四季豆500g
【辅料】酱油适量,盐2小勺,油适量,干红辣椒3颗

【制作步骤】
回锅牛肉 1.这是前几天煮牛肉汤剩余的牛肉,四季豆洗干净备用
回锅牛肉 2.牛肉切片备用
回锅牛肉 3.锅中烧开水四季豆放水中焯一下
回锅牛肉 4.热锅凉油放入干红辣椒,在放入带油的牛肉炒出油
回锅牛肉 5.放入剩余的牛肉煸炒
回锅牛肉 6.加入适量的酱油上色
回锅牛肉 7.倒入四季豆焖煮
回锅牛肉 8.放入适量的盐调味收汁即可

【回锅牛肉做法小贴士】
小贴士无

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