超市里买的现成的红烩调料块,蔬菜、肉类、海鲜,通过红烩块全部融合在一起,每粒米都深深的吸饱了汤汁,可以加入自己喜欢的食材,红烩饭真的是很美味。 |
【食材与调料】
【主料】红烩块4块,剩米饭2碗,鸡腿1个 |
【辅料】油适量,盐适量,黑木耳适量,豌豆适量,鸳鸯贝适量,胡萝卜适量,洋葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡腿洗净去骨,切成丁 |
![]() | 2.准备好材料 蔬菜切丁 鸳鸯贝洗净 |
![]() | 3.把鸡肉丁放进开水中烫下,这样去除便面的浮沫 |
![]() | 4.锅内加油放入鸡肉丁翻炒 |
![]() | 5.饭后放入蔬菜翻炒 |
![]() | 6.砂锅内放入米饭 |
![]() | 7.把炒好的菜倒在米饭上 |
![]() | 8.空锅内加水放入红烩块 |
![]() | 9.水开后熬成浓汁加入少许盐调味,然后把汤汁倒入砂锅 |
![]() | 10.上面摆上扇贝撒上豌豆,盖盖子中火烧开转小火10-20分钟左右 |
【红烩什锦饭做法小贴士】
蔬菜与海鲜和肉类可以根据个人口味搭配 |