| 这段时间吃了满多的胡萝卜。家里的小孩子们喜欢，我自己了满喜欢用这个食材，这个时季的胡萝卜味美又嫩，营养呢也不用我们多讲哦，喜欢胡萝卜的可以参考一下哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜300g，豆干200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料胡萝卜，香菇，豆干。 |
 | 2.热锅加油，将豆干下锅煎炒。 |
 | 3.再将香菇下锅同炒于出味。 |
 | 4.最后再将胡萝卜改刀下锅。 |
 | 5.炒至胡萝卜出味后，将胡萝卜叶子改刀下锅同炒点缀。 |
 | 6.加加适量细盐调味。 |
 | 7.再加适量料酒提鲜，炒至均有挂味即可出锅。 |
 | 8.一份胡萝卜炒豆干就完成了。 |
【胡萝卜炒豆干做法小贴士】
| 要注意食材的下锅时间要根据食材的易熟度来掌握。 |
