| 这是一款很养生的菜品。洋葱、胡萝卜、木耳都含有丰富的益于人体健康的营养素，还有着排毒、提高免疫力、延缓衰老等很多功效，用这三种食材组合炒菜，不但美味，也很科学健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳40g，胡萝卜80g ，洋葱 100g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗干净，切成片。 |
 | 2.木耳泡发好，入水焯后撕成小朵。 |
 | 3.洋葱洗干净，切成块。 |
 | 4.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。 |
 | 5.再起油锅，洋葱入锅炒。 |
 | 6.洋葱炒出香味，木耳入锅炒。 |
 | 7.胡萝卜入锅炒。 |
 | 8.加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。 |
【胡萝卜木耳炒洋葱做法小贴士】
| 木耳属于菌类食材，要先焯水，再入菜。 此菜很清淡，不宜添加色重、味重的调味品。 |
