海绵蛋糕

今天尝试了一下,用面包机做海绵蛋糕,效果很好,很有成就感啊,呵呵。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉200g,糖220g,水80g,色拉油52g,水怡12g
【辅料】面包机1个

【制作步骤】
海绵蛋糕 1.把鸡蛋打入盆中,加入水怡。
海绵蛋糕 2.加入糖。
海绵蛋糕 3.搅拌至捞起打蛋器,面糊回落后不马上消失。
海绵蛋糕 4.筛入面粉。
海绵蛋糕 5.翻拌均匀。
海绵蛋糕 6.倒入油和水的混合物,翻拌均匀。
海绵蛋糕 7.把面糊倒入面包桶中。
海绵蛋糕 8.用烘烤功能烘烤50分钟。
海绵蛋糕 9.烘烤结束后,把面包倒出来。
海绵蛋糕 10.放凉后,切片即可食用。

【海绵蛋糕做法小贴士】
小贴士烤的时候,要把搅拌棒拿出去。

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