| 红烧鳊鱼是老公做的，老公做的鱼是一绝，不知道为什么易妈不喜欢吃自己做的鱼，但非常喜欢吃易爸做的 |
【食材与调料】
【主料】鳊鱼一条 |
| 【辅料】生姜适量，油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，白砂糖适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鳊鱼洗干净，控水备用 |
 | 2.锅里放油，放适量生姜，待油热后准备放鱼 |
 | 3.把鱼放入锅中 |
 | 4.把鱼煎至两面金黄 |
 | 5.放调料:盐，白砂糖，料酒，醋和酱油 |
 | 6.大火烧开后开小火煮一会 |
 | 7.待汤汁收干，放适量鸡精调味即可 |
 | 8.这样一道红烧鳊鱼就完成了！ |
【红烧鳊鱼做法小贴士】
| 小贴士多放一些油，这样鱼比较香 |
