| 黑三剁是云南菜，用的是玫瑰大头菜，我这是用普通大头菜代替，一样很下饭好吃！ |
【食材与调料】
【主料】大头菜100g，五花肉20Og |
| 【辅料】辣椒1个，尖椒1个，生姜适量，盐适量，胡椒粉适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好要用的食材 |
 | 2.把所有食材剁碎备用 |
 | 3.把肉放入锅里小火煸炒出油 |
 | 4.放入辣椒煸炒 |
 | 5.放入尖椒碎煸炒 |
 | 6.最后放入大头菜煸炒，调好味 |
 | 7.小火煸炒入味更香哦！ |
【黑三剁做法小贴士】
| 小贴士会吃辣可以多放辣椒，更香辣美味！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【黑三剁做法小贴士】
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