韩式辣锅(跟猪骨汤差不多),味道酸酸甜甜的,很特别,不过还不错,喜欢的可以试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】猪骨头500g,土豆300g,豆芽200g,白菜200g |
【辅料】辣椒酱适量,大豆酱适量,姜适量,葱适量,酱适量,料酒适量,桂皮适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.骨头过清水洗干净,放入水中煮一次去掉血水。 |
![]() | 2.锅内上冷水放入刚过水的骨头,放葱,酱,料酒,桂皮慢慢炖。 |
![]() | 3.随后放入韩国辣椒酱,韩国大豆酱,少量盐,继续炖。 |
![]() | 4.待肉稍微离骨的时候放入土豆继续焖煮。 |
![]() | 5.然后放入白菜,煮熟后关火,最后放入豆芽即可。 |
【韩式辣锅做法小贴士】
小贴士材料可以视个人喜好而定。 |