| 心情故事现在茄子是反季节蔬菜，但是还是愿意吃，这次买了两个，第一次做，忘记拍照片了，这次一定要拍了。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 ，蒜适量 ，糖适量 ，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子一个 |
 | 2.去皮 |
 | 3.切成厚一点的片 |
 | 4.葱花切好 |
 | 5.油热后放葱花 |
 | 6.再放进茄子 |
 | 7.放一些豆瓣酱 |
 | 8.再放适量糖，炒三分钟 |
 | 9.少放一些水炖一会儿 |
 | 10.蒜切片 |
 | 11.等到收汁就好了，放蒜片，味精出锅 |
 | 12.可以吃了哦 |
【红烧茄子做法小贴士】
| 茄子要多放一些油 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧茄子做法小贴士】
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