| 营养又香酥的花生酥的做法相当简单，即使是烘焙新手也能做出让人惊喜的味道。出炉后那浓浓的蛋香，黄金酥脆，每一口都风味十足！而且常食花生还可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老喔！ |
【食材与调料】
【主料】食用油100g，细砂糖80g，鸡蛋1个，低筋粉225g，小苏打2g |
| 【辅料】花生碎30g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料。 |
 | 2.将准备好的食用油、细砂糖、蛋液全部倒在一个大碗里。 |
 | 3.将它们搅拌均匀。 |
 | 4.4、将低筋粉、小苏打、花生碎全部混合之后，倒入2的大碗中。 |
 | 5.戴着一次性手套将混合好的全部材料揉成团。 |
 | 6.每20g捏成一个花生酥，整齐放在烤盘上，压扁。 |
 | 7.在每个花生酥的表面刷上蛋液。 |
 | 8.在每个花生酥的表面正中间的位置，可以压入一颗花生做装饰，没有花生的话可以忽略这个。 |
 | 9.放入烤箱中层，180°上下火，20分钟。 |
【花生酥做法小贴士】
| 小贴士1、我的烤箱是TO5332，烤箱都有一定的温差，大家根据实际烘烤情况适当的调整。 2、小苏打可以少放，但是不可以不放哦！ 3、没有细砂糖的话，也可以用糖粉。 4、花生最好是原味花生，没有的话五香也是可以的。 |
