| “花生”又名“长生果”，炒制的花生又香又脆，以前也只有过年的时候才有机会吃上一点，今天做的这个饼干除了有花生粒还有核桃仁，营养，口感上又丰富了一层。一口一口真的停不下来。 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉100g，蛋液40g |
| 【辅料】糖粉50g，坚果仁30g |
【制作步骤】
 | 1.准备的原料。 |
 | 2.花生仁，核桃仁烤熟放凉再用机器打碎。 |
 | 3.黄油加入糖粉。 |
 | 4.用打蛋器打发至颜色发白，体积变大。 |
 | 5.加入蛋液打匀。 |
 | 6.再加入花生酱打匀。 |
 | 7.最后加入果仁碎。 |
 | 8.完全拌匀精冰箱冷藏半小时。 |
 | 9.用手搓成长条，再用牙签在上面戳上小洞洞眼。 |
 | 10.烤箱180度预热，中层15分钟。 |
【花生酥做法小贴士】
| 小贴士1.冷藏后再制造型不会粘手。 2.感觉粘手的时候可以将面团进冰箱冷冻5分钟再继续操作。 3.烤好的饼干放凉后要装密封罐保存。 |
