淮山乌鸡汤,淮山乌鸡汤的做法 - 阳康菜谱网淮山乌鸡汤做法大全

从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。

【食材与调料】

【主料】乌鸡300g，淮山200g，红枣50g

【辅料】油适量，盐适量，姜适量

【制作步骤】

	1.准备食材
	2.乌鸡先冷水烧开焯一下
	3.淮山和姜片放砂锅，放适量水
	4.放红枣和乌鸡，不需要再加其他调料，可以大火烧开小火煲了
	5.煲完1个小时放盐，再煲半小时就OK啦
	6.好喝好营养

【淮山乌鸡汤做法小贴士】

小贴士无

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鲫鱼头豆腐汤

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。[4]4、豆腐营养丰富