| 这个汤是请教过老中医，老中医说用淮山，薏米煲猪骨，或鸡，或鱼对小朋友都是非常有益的。淮山 健脾、补肺、固肾、益精 可以降血脂、调理肠胃。薏米利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹，清利湿热，除斑汤味鲜甜 好喝 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨400g，淮山20g，薏米20g |
| 【辅料】姜3片，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：薏米，淮山，猪骨，姜，清水 盐 |
 | 2.淮山，薏米洗净 可用新鲜淮山，新鲜淮山在猪骨薏米煲了1个多小时再加入煲20～30分钟即可 |
 | 3.洗净的淮山，薏米，砂锅里 加清水浸泡着 泡多久无所谓，有时间就泡时间长些，这样容易煲烂，赶时间直接开火煲 |
 | 4.开大火煲（猪骨也可以提前浸泡 ） |
 | 5.煲开了改小火煲1.5～2小时 浸泡过就煲1.5小时 没有浸泡就煲2小时 |
 | 6.煲好 随个人口感放盐调味，我们喜欢不放盐 很清甜的 |
 | 7.健脾益胃利水的淮山薏米猪骨汤 |
【淮山薏米猪骨汤做法小贴士】
| 煲汤用猪脊骨或猪輾肉 汤没有那么油 并且煲过汤的肉也不柴 |
