| 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足 羊肉皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用· |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉500g，白菜100g，青萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈5g，冰糖3g，老抽5ml，生抽5ml，料酒2ml |
【制作步骤】
 | 1.青萝卜去皮切块在水中泡洗一下，去除萝卜异味 |
 | 2.热锅热油炸香八角花椒，放入羊肉块翻出油 |
 | 3.加入葱段和姜片，料酒 |
 | 4.加入老抽 |
 | 5.加入生抽和6块冰糖 |
 | 6.煸炒出油 |
 | 7.加入3碗水大火烧开，小火炖煮1个小时 |
 | 8.加入白菜和青萝卜块 |
 | 9.加入一大勺老干妈 |
 | 10.慢火炖煮至萝卜软烂 |
 | 11.大火收汁 |
 | 12.放入蒜苗 |
 | 13.成品 |
【红烧羊肉炖青萝卜做法小贴士】
| 炖羊肉的水要一次添足 最后放入鲜蒜苗提味 |
