| 家里几乎没有什么菜菜可以下锅的时候收拾一下冰箱你会发现一盘好看又好吃的菜菜又上桌咯！巧妇在任何时候都会把自己餐桌变得诱人:) |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，木耳适量，胡萝卜0.5根，火腿适量 |
| 【辅料】洋葱0.5个，盐3/4小勺，鸡精1/4小勺，葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜切丝 |
 | 2.木耳事先泡发好，撕成小块，胡萝卜、洋葱、火腿切丝 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.锅内热油，将鸡蛋炒熟，拨至一边，炒香葱姜蒜 |
 | 5.放入其余所有菜菜翻炒均匀，调入适量盐和鸡精即可出锅 |
【火腿木耳炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士蔬菜并一定非要是胡萝卜洋葱等，可以换成家里剩余的其它蔬菜边角料。 |
