荷塘小炒,荷塘小炒的做法 - 阳康菜谱网荷塘小炒做法大全

口味清淡的粤菜，颜色漂亮，做起来也不复杂。

【食材与调料】

【主料】藕半个，胡萝卜半个，荷兰豆一点就好，木耳一点就好

【辅料】盐少量，鸡粉少量

【制作步骤】

	1.藕切片、胡萝卜切片、用温水把木耳泡发。
2.烧适量开水，把荷兰豆焯一下，时间不要久，大概1分钟就好。
3.把荷兰豆捞起之后，把藕片也焯一下，同样，不要太久。
	4.锅里少给一点底油，把胡萝卜煸炒1分钟，然后把焯好的藕片和荷兰豆放入翻炒几下，撒少量鸡粉和盐就可以装盘啦。

【荷塘小炒做法小贴士】

小贴士最好提前把藕片、荷兰豆过下水

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潮音潮人：肉卷炒木耳

有次去外地旅游，进了一家餐馆，第一次看到有凉拌木耳，当时还不知道是酸辣的，一口咬下去，那口感实在太美妙了！超级超级爽口，真的是从此爱上了吃木耳。原来木耳含有丰富的营养价值，养颜补血又补铁，多吃还能减少白头发呢~太适合我这种熬夜党了。不过提醒一下，因为黑木耳有活血抗凝作用，孕妇不宜多吃。单吃木耳好像有点太素了，不如加点肉卷吧！（戳我看肉卷教程简单朴实的潮汕味道，就在这道菜里）综合两者，就成荤素搭配超级有营养的：肉卷炒木耳