| 很喜欢吃用茴香做馅制作出来的面食，这个茴香馅饼吃起来皮薄馅多，吃起来很过瘾~ |
【食材与调料】
| 【主料】茴香250，猪肉馅500，面粉400 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，味精适量，黑胡椒粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加一些盐和成一个面团醒上15分钟左右 |
 | 2.茴香切碎，肉馅加入盐，生抽，黑胡椒粉，葱，姜，料酒，味道搅拌均匀 |
 | 3.把茴香和肉馅混合均匀备用 |
 | 4.拿一团面用手搓成长柱形 |
 | 5.再分成多个小剂子 |
 | 6.擀一张薄饼皮,放入适量馅料,像包包子那样折起来 |
 | 7.之后用手按扁 |
 | 8.把做好的饼坯放入电饼铛内 |
 | 9.电饼铛加热五分钟后馅饼就可以出锅啦 |
【茴香馅饼做法小贴士】
| 拌肉馅时放入一些黑胡椒粉可去除肉的腥气 |
