| 韭菜性温，可祛寒散淤、滋阴壮阳，对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症，妇女行经小腹冷痛、其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症，减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。还有隔夜的韭菜不要吃哦 |
【食材与调料】
【主料】韭菜300克，冬笋50克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜清理干净，切段 |
 | 2.冬笋用笋尖，笋尖嫩，易炒熟，把冬笋切成细条，最好跟韭菜长短差不多，这样好看 |
 | 3.锅烧热放油，把冬笋先煸炒一会 |
 | 4.在到入韭菜一起炒，在加盐，糖，鸡精。炒均匀 |
 | 5.炒一会，就可以起锅装盘咯 |
【韭菜炒冬笋做法小贴士】
| 小贴士把冬笋先炒一下，一起放下去炒的话，韭菜炒的太熟了，冬笋还没有熟哦 |
