韭菜炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网韭菜炒鸡蛋做法大全

韭菜又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。韭菜，颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。韭菜不论和肉、和鸡蛋都是绝配。

【食材与调料】

【主料】韭菜400g，鸡蛋2个

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.韭菜洗净，切成段。
	2.鸡蛋去皮，搅打蛋液。
	3.点火坐锅烧油，油热加入鸡蛋液。
	4.炒成八分熟，切成小块。
	5.加入韭菜段，翻炒。
	6.加入盐翻炒，即可出锅。
	7.盛盘。

【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】

小贴士炒韭菜一定要注意先把鸡蛋炒好，加入韭菜大火翻炒两下，快熟出锅，韭菜不要炒太过。

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香菇葫芦鸡

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