| 金桔是非常好的水果，它有美容养颜、开胃生津、止咳化痰、提高免疫力、减少胆固醇等很多功效。 |
【食材与调料】
【主料】金桔1000g，冰糖200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蜂蜜适量，柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.金桔洗净，用盐水浸泡15分钟。 |
 | 2.取一个金桔切四瓣，去除金桔籽，再切成小块。 |
 | 3.放入料理机中。 |
 | 4.搅成泥状，不用太细，有一些颗粒也可以。 |
 | 5.倒入平底锅中，加冰糖和一些柠檬汁。大火烧开后改小火慢炒，要不停搅拌直至水分炒干。 |
 | 6.超好后晾凉，再加入适量蜂蜜搅拌即可。 |
 | 7.装瓶储存，可以抹面包吃，也可以冲水喝，像柚子茶一样。 |
【金桔果酱做法小贴士】
| 小贴士一定要晾凉一些再加蜂蜜才不会破坏蜂蜜中的营养。 |
