| 田七又名三七,养心菜。此菜通过临床研究分析,除具有三七的功能外,还具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能,且无毒、副作用；可用于防治心脏病（心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等）、癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血,跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效。每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率.养心菜嫩茎叶制成养心茶叶,具有养心菜鲜菜的功能,开水冲泡饮用，口感清爽。 |
【食材与调料】
【主料】田七500g |
| 【辅料】香油2g，盐3g，蒜5g，醋5g |
【制作步骤】
 | 1.田七洗净备用 |
 | 2.蒜汁备用 |
 | 3.将蒜汁倒入田七中 |
 | 4.上桌啦 |
 | 5.拌匀即可 |
 | 6.很清爽的夏日菜肴哟 |
【凉拌田七做法小贴士】
| 小贴士. |
